カネジ今日のメニュー【豚ロースステーキ甘酢だれ/ウインナーとチンゲン菜の炒め物/豆腐の中華スープ】簡単料理レシピ大全集！簡単料理レシピ日記♪

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カネジ今日のメニュー【豚ロースステーキ甘酢だれ/ウインナーとチンゲン菜の炒め物/豆腐の中華スープ】

豚ロースって普通に考えたら
ポークチャップとかトンカツとか
以外とありきたり・・・・
そこで、この甘酢だれ♪
こういう物の方が、ご飯が進むし
おかずとしてはかなり優秀！！！
【カロリー】690kcal
【価格】2人前1,596円（1人前798円！）

【豚ロースステーキ甘酢だれ】
＜材料　2人前＞
・豚ロース　2枚
・たまねぎ　1個
・人参　1/2個
・カネジ特製甘酢だれ
・塩コショウ
・サラダ油
・水溶き片栗粉
　・片栗粉　小2
　・水　　　大1と1/3

＜作り方＞
①豚肉は筋切りをし、塩コショウをします。
②たまねぎはくし形、人参は短冊切りにします。
③フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、表面がキツネ色になったら裏返して弱火にし、ふたをして焼き上げ、好みの大きさに切って器に盛りつけます。
④③のフライパンで②を炒め、カネジ特製甘酢だれを加えて一煮し、水溶き片栗粉でトロミを付け、③にかけます。

【ウィンナーとチンゲン菜の炒め物】
＜材料　2人前＞
・ウインナー　3本
・チンゲン菜　１わ
・もやし　１袋

＜作り方＞
①ウインナーは好みの大きさに切り、チンゲン菜は軸と葉に分けて4㎝位の長さに切ります。
②フライパンに油を熱し、ウインナー、チンゲン菜の軸、もやし、チンゲン菜の葉の順番で炒め、塩コショウで調味し、香り付けにしょうゆを少々落とします。

【豆腐の中華スープ】
＜材料　2人前＞
・豆腐　1丁
・粉末スープの素
・水　2カップ
・塩コショウ
・ごま油

＜作り方＞
①豆腐は角切りにします。
②鍋に水とスープの素を入れて煮立て、①を加えて塩コショウで味をととのえ、ごま油を少々加えます。