豚しょうゆステーキ/かぼちゃの海老そぼろ/きゅうりのノリ酢和え簡単料理レシピ大全集！簡単料理レシピ日記♪

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でも、私は料理が本当に苦手･･･(￣□||||!!

でも旦那さんのため！いいママになるため！！！
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仕事もしていて料理教室には通えない私は
【食材宅配サービス】を利用して
実際に食事を作りながら一石二鳥のお勉強してます♪

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豚しょうゆステーキ/かぼちゃの海老そぼろ/きゅうりのノリ酢和え

牛ではなく豚ステーキですよぉ～♪
ポークチョップが主流だけど
お醤油ベースのソテーも最高！
白いご飯とは最高の組み合わせですよ！！
しかも超☆簡単だし♪652kcal

【豚しょうゆステーキ】
＜材料　2人前＞
・豚ロース（100g）　2枚
・キャベツ　約120g
・合せ調味料
　・しょうゆ　大1
　・酒　　　　大1
・サラダ油

＜作り方＞
①豚肉は筋切りし、合せ調味料に10分間漬けておきます。
②キャベツは千切りにします。
③フライパンに油を熱し①の豚肉を焼いて器に盛って②を添えます。

【かぼちゃの海老そぼろ】
＜材料　2人前＞
・かぼちゃ　1/6個
・むき海老（冷凍）　適量
・厚揚げ　2個
・グリンピース（私は嫌いなので、これは入れません！！）
・だし汁　1カップ
・合せ調味料
　・砂糖　大1
　・しょうゆ　大1
　・みりん　　小1

＜作り方＞
①かぼちゃは食べやすい大きさ、厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、好みの大きさに切ります。
②えびは背ワタを取ります。
③鍋にだし汁とかぼちゃを入れて煮、途中合せ調味料と厚揚げを入れて、中火で約10分煮含め、最後に②を加えて一煮します。

【きゅうりのノリ酢和え】
＜材料　2人前＞
・きゅうり　1本
・味付けのり　1袋
・塩
・合せ調味料
　・酢　　大1と1/2
　・砂糖　大1と1/2
　・しょうゆ　少々

＜作り方＞
①キュウリは小口切りにし、塩もみします。
②のりはもみのりにして、①とともに合せ調味料で和えます。