豆腐の水切り【簡単料理レシピ～調理法編～】簡単料理レシピ大全集！簡単料理レシピ日記♪

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豆腐の水切り【簡単料理レシピ～調理法編～】

【豆腐の水切り】

お豆腐の水分を無くして下さい！って事なんだけど、
普通は、お豆腐をてぬぐいで包んで、
2枚のまな板にはさんで、しばらく放置しておくのね。
そうすると、上のまな板の重みで、水分が抜けていくんだけど・・・

これ、結構時間がかかる・・・

そこで、簡単に水切りが出来る方法をお教えしまぁ～す♪
電子レンジでチン♪です！

耐熱皿にクッキングペーパを敷いて、
その上にお豆腐を重ならないように並べます。

お豆腐は一丁そのままではなく
4つくらいに切り分けた方が水分は飛び易くなるよ。

そして、500Wの電子レンジで2分～2分半。

これで簡単に水切りが出来ちゃうよぉ～!!