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カネジ今夜の献立【ベーコンロールキャベツのクリーム煮/ロースハムと卵のオムレツ/海老と野菜のサラダ】

20080111_新提案


最近のこの寒さには持ってこい!!
なんで、こう寒くなるとクリームシチューが食べたくなるんだろうねぇ??

【カロリー】698kcal
【料金】2人前 1390円(1人前 695円!)



【ベーコンロールキャベツのクリーム煮】
<材料 2人前>
・ベーコンロールキャベツ 2個
・ジャガイモ 2個
・トマト 1個
・ブイヨン 1個
・カネジ特製ホワイトソース
・水 2カップ
・塩コショウ

<作り方>
?ロールキャベツは解凍し、じゃがいもは皮をむき固めにした茹でします。
?鍋に?、水とブイヨンを入れて煮立て、弱火にして約15分位煮て、器にとりだします。
?残りの煮汁に本格ホワイトソースと粗みじん切りにしたトマトを加え、塩コショウで味を整え、?にかけます。


【ロースハムと卵のオムレツ】
<材料 2人前>
・ロースハム 2枚
・卵 3個
・玉ねぎ 1個
・サラダ油
・塩コショウ

<作り方>
?ロースハムは好みの大きさ、玉ねぎは薄切りにして炒めます。
?卵はといて?と混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。
?フライパンに油を熱し、?を流し込み好みの形に焼きあげます。


【えびと野菜のサラダ】
<材料 2人前>
・えび(冷凍) 4尾
・きゅうり 1本
・レタス(真空パック) 1/4玉
・合せドレッシング
 ・マヨネーズ 大1
 ・ケチャップ 小1

<作り方>
?えびは背ワタをとり、塩ゆでにして殻をとります。
?きゅうりは斜め切りにしてレタス、?と共に器に盛り、合せドレッシングをかけます。

カネジ今日の献立【中華皿うどん/ワンタンスープ】

20080110_人気1

今日は大好物の皿うどん♪
パリパリ感がたまんないんだよねぇ?

【カロリー】合計 713kcal
・中華皿うどん 620kcal
・ワンタンスープ 93kcal

【料金】
2人前 1,165円(1人前 583円)


<中華皿うどん>
?豚肉(80g)は一口大、白菜(1/8株)はザく切り、人参(1本)は短冊切り、タケノコ(40g)は薄切りにします。
?むきえび(適量)は背ワタを取り出します。
?鍋に油を熱し、?、えびを炒め、中華だし(適量)を加えて一煮し、水溶き片栗粉(片栗粉/水 各大1)でとろみを付けます。
?皿うどん用揚げ麺(2玉)はほぐして皿に盛り、?をかけます。


<ワンタンスープ>
?鍋に水2カップと粉末スープの素(適量)を煮立てて、ワンタン(8個)を加えて一煮し、塩コショウで味を整え、ごま油を少々落とします。

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